Les politiques et stratégies d’implantation selon les différents secteurs d’activités de l’industrie touristique

Le dernier conférencier de la journée, M. Jonathan Tourtellot, a fait état de nombreuses destinations qui ont adopté un ensemble de principes en géotourisme. Photo : Anne Delisle

La deuxième journée du Symposium portait plus spécifiquement sur les politiques et stratégies d’implantation propres aux différents secteurs d’activités de l’industrie touristique.

M. Robert Sauvé, sous-ministre associé, Affaires régionales et municipales, au ministère des Affaires municipales, des Régions et de l'Occupation du territoire, a tout d’abord prononcé une allocution. Il a abordé la reconnaissance de l'industrie touristique dans l'économie locale et régionale. Il a ciblé le tourisme comme levier de diversification de l’économie locale et catalyseur d’intégration avec d’autres secteurs d’activités économiques. Il a abordé le sujet sur les plans de l’économie, de l’emploi, de la fierté locale et régionale, du développement durable, de la culture et a donné des exemples de cas vécus au Québec. Il a terminé sa présentation en démontrant l’importance du développement du tourisme dans les territoires en situation économique difficile.

Six ateliers ont eu lieu en avant-midi. Il a été surtout question de gestion durable adaptée aux secteurs touristiques que sont les festivals et événements, les lieux d’hébergement, les attraits touristiques et les organisateurs de voyages. On a aussi présenté quelques cas concrets, tels que le Paléo Festival en Suisse et le Roskilde Festival au Danemark. Les deux événements, créés dans les années 70, attirent des centaines de milliers de spectateurs chaque année. Leurs politiques de développement durable basées sur la diminution de production de déchets, sur le renforcement du tri et la réduction de la consommation d’énergie sont maintenant des modèles reconnus partout sur la planète.   

Au Québec, l’entreprise Le Baluchon a fait connaître sa philosophie de développement durable et l’adoption au quotidien de cette démarche. Le Baluchon a opté pour des produits locaux, coopère avec les organismes et mouvements liés à la protection de l’environnement et s’efforce d’influencer les autres entreprises touristiques vers des choix verts. 

L’artiste-architecte suisse Heinz Julen a, pour sa part, insisté sur la nécessité d’apprendre à gérer la culture locale et l’héritage culturel dans tous les projets de construction. Il préconise les bâtiments et les structures d’architecture fonctionnelle, adaptés au mode de vie, qui font des vagues et font rêver.

Dans l’après-midi, lors des six autres séances, on a parlé de technologie et d’enjeux liés au e-commerce susceptibles de faciliter le développement durable du tourisme, de conservation des aires protégées, d’énergie renouvelable tout en s’intéressant aux changements climatiques. À ce sujet, M. Jean-Paul Ceron a présenté les initiatives visant à réduire les gaz à effet de serre pour assurer la pérennité des ressources. 

La dernière conférence de la journée a été prononcée par Jonathan Tourtellot, directeur du Center for Sustainable Destinations et rédacteur en chef spécialisé en géotourisme pour le National Geographic Traveler. Il a fait état de nombreuses destinations, dont le Honduras, la Norvège et la Roumanie, qui ont adopté un ensemble de principes en géotourisme. Il a aussi été question de la consommation responsable dans le secteur du tourisme et de l’engagement des voyageurs.